Vega del Pas es uno de esos lugares en los que no detenerse no es una opción. Este pequeño pueblo pasiego, rodeado de montañas verdísimas es un destino perfecto para una escapada rural en los Valles Pasiegos. Hoy te proponemos un recorrido que combina paisajes, historia, tradición y sabores auténticos. Si te hospedas en Cabañas con Encanto y buscas planes en Vega del Pas, sigue leyendo.
Entre montañas y sabores: así es Vega de Pas
La visita comienza con un paseo sin prisa por su casco histórico. Sus casonas de piedra con balcones repletos de flores son un perfecto ejemplo de la arquitectura montañesa. Admirarlas mientras caminamos por estas calles tranquilas es sentir la esencia de los Valles Pasiegos. Tampoco puedes perderte la iglesia parroquial, de finales del siglo XVII, el sanatorio del Doctor Madrazo o la plaza mayor, sin duda algunos de los rincones más fotografiados del pueblo.
Después de recorrer la villa, nada mejor que hacer una parada gastronómica. No hay que olvidar que Vega de Pas es famoso por su repostería tradicional, con las típicas quesadas y sobaos, auténticas delicias que se siguen elaborando de forma artesanal con recetas de siempre. Acércate a una de sus tiendas de productos locales para hacerte con ellos y pregunta si puedes observar cómo se preparan estos dulces. Te aseguramos que, con el aroma que sale de sus hornos, no te irás con las manos vacías. Nada mejor como regalo a tu vuelta a casa que estos recuerdos culinarios que saben a pura tradición pasiega, ¿no te parece?
Para seguir con la ruta, te proponemos un plan sencillo que encantará a toda la familia. A pocos minutos del centro hay varios senderos cortos y bien señalizados que te permitirán descubrir el paisaje que rodea Vega de Pas. Una de las rutas más accesibles parte junto al río y discurre entre prados y cabañas pasiegas. El camino es fácil y agradable, ideal si vas con niños o simplemente te apetece un paseo sin complicaciones. Si buscas rutas de senderismo más exigentes, también hay opciones, como la que trascurre hasta San Pedro de Romeral.
A mediodía, puedes hacer una parada en alguno de los restaurantes del pueblo. La gastronomía pasiega destaca por su autenticidad: cocido montañés, carnes a la brasa, quesos artesanos y, por supuesto, los postres típicos. Comer en Vega de Pas es una experiencia en sí misma y el mejor premio para una jornada de lo más completa.
Tras la comida, es un buen momento para dedicar un rato a descubrir las tiendas artesanales que salpican el centro. Encontrarás desde cestería hasta productos de madera, pasando por conservas, quesos y licores tradicionales. Cada pequeño comercio es un trocito de la cultura pasiega que merece la pena apoyar y difundir.
Recuerda que, si te alojas en nuestras cabañas, estarás a un paso de Vega de Pas y de todos estos planes. Nosotros lo tenemos claro: una escapada a este rincón de Cantabria es mucho más que una visita. Es volver a lo sencillo, a lo auténtico y a lo que realmente importa. Si sueñas con desconectar y disfrutar de un destino con alma, Vega de Pas te espera con los brazos abiertos, a solo media hora en coche de Cabañas con Encanto. Reserva ya.
